棕榈油

淡黄色的油状液体,具有棕榈油特有的香气。

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淡黄色的油状液体，具有棕榈油特有的香气。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品。